La Saletta Alghero
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Percorso degustazione · 01

Contatto

Il primo incontro

a persona

55

5 portate · circa 1h 30min

Contatto è il percorso più immediato: cinque portate pensate per chi viene a trovarci la prima volta e vuole capire chi siamo. Il pesce dell'asta del mattino, le verdure dell'orto di Olmedo, una pasta fatta a mano. Niente artifici, solo materia prima trattata con rispetto e una mano contemporanea.

Le portate

Il menu in dettaglio

  1. 01Benvenuto dello chef
  2. 02Antipasto di mare
  3. 03Primo della tradizione
  4. 04Secondo del giorno
  5. 05Dolce

Abbinamento vini

I calici consigliati

Aggiungi l'abbinamento vino al buono regalo: il sommelier accompagnerà il percorso con calici selezionati.

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Buono Contatto

5 portate · circa 1h 30min · valido 12 mesi

55

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