Privacy Policy

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è I.S.P.E.R.L., Ristorante La Saletta, con sede in V. F.lli Kennedy 27 A/B, 07041 Alghero (SS), P.IVA 02740350908. Contatti: info@lasalettaalghero.com, Tel. +39 079 4125748.

2. Dati raccolti

Trattiamo le seguenti categorie di dati personali:

• Dati di contatto: nome, cognome, email, numero di telefono, forniti tramite il modulo /contatti o per la prenotazione.
• Dati di acquisto: per i voucher regalo trattiamo nome, email, indirizzo di fatturazione e l'ID di transazione fornito dal processore di pagamento (Stripe). I dati della carta di pagamento non transitano dai nostri server.
• Dati di navigazione: indirizzo IP, user agent, pagine visitate, raccolti in forma aggregata per finalità di sicurezza e statistica.

3. Finalità e basi giuridiche

• Riscontro a richieste (art. 6.1.b GDPR, esecuzione di misure precontrattuali).
• Gestione di prenotazioni e acquisto voucher (art. 6.1.b, esecuzione del contratto).
• Adempimenti fiscali e contabili (art. 6.1.c, obbligo di legge).
• Sicurezza informatica e prevenzione abusi (art. 6.1.f, legittimo interesse).

4. Conservazione

I dati vengono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità sopra indicate: 24 mesi per le richieste di contatto, 10 anni per i dati fiscali relativi agli acquisti, salvo obblighi di legge ulteriori.

5. Destinatari

I dati possono essere comunicati a:

• Fornitori di servizi tecnici (hosting, invio email transazionali, infrastruttura cloud) nominati Responsabili del trattamento ex art. 28 GDPR.
• Stripe Payments Europe Ltd. per la gestione dei pagamenti.
• Consulente fiscale e contabile.
• Autorità competenti in caso di obbligo di legge.

6. Trasferimenti extra-UE

Alcuni fornitori (es. Stripe) possono trattare dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo. In tal caso, il trasferimento avviene sulla base delle clausole contrattuali standard adottate dalla Commissione Europea o di altre garanzie adeguate previste dal Capo V del GDPR.

7. Diritti dell'interessato

In qualsiasi momento l'utente può esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR (accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione) scrivendo a info@lasalettaalghero.com. È inoltre diritto dell'interessato proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

8. Cookie

Per le informazioni sull'uso dei cookie si rinvia alla Cookie Policy dedicata.